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Pralinen-Werkstatt

Pralinen-Werkstatt / Siegburg, 23.11.2018

Schokolade wird im Wasserbad geschmolzen

Pflaumen werden vorbereitet

Programm Pralinen-Werkstatt

Erklärung der Temperatur

Mandeln beim Karamellisieren

Pralinen mit Deko auf dem Blech

Arbeiten mit dem Handschuh

In Schokolade getauchte Pralinen

Kokos-Pralinen

Pralinen mit Kakao

Förmchen mit Pralinen

Runde Pralinen

Brocken mit Schokoüberzug

Die Kursleiterin hilft beim richtigen Platzieren

Fertige Pralinen auf dem Blech

Auswahl verschiedener Pralinen

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