Kurse / Essen und Trinken

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Kursangebote

06Feb. 2023
Der Kurs ist ausgebucht

(Kurs-Nr. 231-30770) Kochkurs für Männer - Präsenz

Montag, 06. Februar 2023 | 18:30 bis 21:30 Uhr | Hennef

Mit der erfahrenen Ökotrophologin Hildegard Godersky kochen Männer mit frischen, ursprünglichen und saisonalen Zutaten und genießen das Kochen in geselliger Runde. Auf dem Teller landen urige Schnitzel mit Bratkartoffeln, saftige Steaks, pikantes ...

17Apr. 2023
Der Kurs füllt sich

(Kurs-Nr. 231-30738) Leckere Heimatküche - herzhaft und bodenständig

Montag, 17. April 2023 | 18:00 bis 21:30 Uhr | Windeck

Essen wie damals bei Oma, aber bitte so, dass die Rezepte zu einer modernen, gesundheitsbewussten Ernährung passen - das ist ein häufig geäußerter Wunsch.

Elfi Schalles Küche steht für Regionalität und kreative Abwandlung überlieferter Rezepte aus ...

18Apr. 2023
Der Kurs ist ausgebucht

(Kurs-Nr. 231-30733) Kulinarischer Streifzug durch Venedig

Dienstag, 18. April 2023 | 17:00 bis 21:30 Uhr | Lohmar

Ein Cappuccino auf dem Markusplatz, ein Kunstbesuch im Dogenpalast, eine Gondelfahrt über den Canale Grande - Venedig ist ein romantisches Traumziel. Es lohnt auch, die verschiedenen Stadtteile, die Sestieri, und ihre Kultur zu erkunden. Dabei stößt ...

22Apr. 2023
Der Kurs ist ausgebucht

(Kurs-Nr. 231-30739) Vegetarische Genüsse aus dem Schwabenland - Präsenz

Samstag, 22. April 2023 | 11:00 bis 15:00 Uhr | Hennef

Jeder kennt sie: Spätzle und Maultaschen - die bekanntesten Spezialitäten aus der schwäbischen Küche.

Mit Hobbykoch Uwe Offermann aus dem Schwabenland lernen Sie an diesem Abend die kleinen Teigtaschen gefüllt mit Rote Bete und Meerrettich-Sauce ...

22Apr. 2023
Der Kurs ist fast voll

(Kurs-Nr. 231-30754) Petits fours - französisches Feingebäck in Kleinformat

Samstag, 22. April 2023 | 17:30 bis 20:30 Uhr | Siegburg

Obwohl sie so klein sind, kommen sie optisch und im Geschmack ganz groß raus. Petits Fours gehören zu den Meisterstücken der französischen Patisserie. Lockerer Biskuitteig gefüllt mit feinster Creme oder Marzipan, meist mit Zuckerguss überzogen und ...

27Apr. 2023
Der Kurs füllt sich

(Kurs-Nr. 231-30718) Senf und Chutneys selbst herstellen

Donnerstag, 27. April 2023 | 17:30 bis 21:30 Uhr | Sankt Augustin

Bald ist Sommerzeit - und mit den ersten warmen Tagen beginnt die Saison der Outdoor-Küche, der Picknicks und der Gartenbuffets. Aromatischer Natursenf und exotische Chutneys sind die perfekten Begleiter und tolle Präsente in dieser Jahreszeit. Wie ...

29Apr. 2023
Der Kurs ist ausgebucht

(Kurs-Nr. 231-30711) Frühlingserwachen mit essbaren Wildkräutern - Präsenz

Samstag, 29. April 2023 | 11:00 bis 15:00 Uhr | Hennef

Das frische Frühlingsgrün essbarer Kräuter enthält viele Vitamine, Mineralien und weitere wertvolle Inhaltsstoffe, die uns beim Entfernen der winterlichen Schlacken unterstützen. Sie lassen sich in vielerlei schmackhaften Zubereitungen einsetzen. ...

06Mai 2023
Der Kurs ist ausgebucht

(Kurs-Nr. 231-30751) Sommerliche Tartes - Präsenz

Samstag, 06. Mai 2023 | 13:00 bis 17:00 Uhr | Siegburg

Ob süß oder herzhaft - Tartes werden immer wieder gerne zur Kaffeetafel, als Dessert oder Teil eines Buffets, selbst als kleine herzhafte Zwischenmahlzeit gerne serviert.

Jahreszeitlich angepasst widmen Sie sich unter der Anleitung von Konditorin ...

14Mai 2023
Der Kurs ist ausgebucht

(Kurs-Nr. 231-30712) Wilde Kräuter am Wegesrand - Präsenz

Sonntag, 14. Mai 2023 | 14:00 bis 17:00 Uhr | Neunk.-Seelscheid

Bei dieser Exkursion durch das Wenigerbach- und Naafbachtal nehmen Sie sich Zeit für einen Blick in die wilde Natur. Jahrtausende schon nutzte die Menschheit die wilde Natur für die Nahrung und für das Wohlbefinden. In einem einzigen Jahrhundert ist ...

20Mai 2023
Der Kurs ist ausgebucht

(Kurs-Nr. 231-30713) Essbare Wildkräuter sammeln und zubereiten

Samstag, 20. Mai 2023 | 14:00 bis 17:30 Uhr | Ruppichteroth

Die Natur hat vor allem im Frühjahr für eine leckere und gesunde Ernährung viel zu bieten. Bei einem kleinen Spaziergang lernen Sie Wildkräuter mit ihren Eigenschaften kennen und sammeln sie. Bei der anschließenden Zubereitung erfahren Sie, was man ...

03Juni 2023
Der Kurs füllt sich

(Kurs-Nr. 231-30710) Viel geliebter Honig - Sein Weg von der Beute bis ins Glas - Präsenz

Samstag, 03. Juni 2023 | 14:00 bis 16:30 Uhr | Troisdorf

Bienenprodukte gehören zu den wertvollen Nahrungsmitteln und werden von vielen daher auch als "Superfood" bezeichnet. Propolis, Bienenpollen, Honig und Bienenwachs haben eine Vielzahl an Bestandteilen, die für den menschlichen Organismus positive ...

13Juni 2023
Der Kurs ist fast voll

(Kurs-Nr. 231-30734) Italien: Küche mit Leidenschaft - Präsenz

Dienstag, 13. Juni 2023 | 17:00 bis 21:30 Uhr | Lohmar

Die Küche Italiens inspiriert immer wieder auf's Neue. Die verschiedenen Regionen locken mit unerschöpflichen Rezepten und Ideen, die wir neu kombinieren.
Verschiedene Crostini servieren wir als Antipasti zu unserem mehrgängigen Menü. Ein ...

07Juli 2023
Der Kurs füllt sich

(Kurs-Nr. 231-30762) Sauvignon blanc - Präsenz

Freitag, 07. Juli 2023 | 18:00 bis 20:30 Uhr | Eitorf

Die Weißwein-Rebsorte Sauvignon blanc gehört zu den sogenannten Bukett-Rebsorten mit besonders großer Aromen-Vielfalt. Weltweit ist er die zweitwichtigste weiße Qualitätsrebsorte. In Frankreich zählt die Sorte zu den "Cépages nobles", der ...

06Okt. 2023
Der Kurs füllt sich

(Kurs-Nr. 232-30761) Einführung in die geheimnisvolle Welt des Weins - Präsenz

Freitag, 06. Oktober 2023 | 19:00 bis 21:30 Uhr | Lohmar

Passiert Ihnen das auch: Sie sitzen gemeinsam mit netten Menschen zusammen, trinken einen leckeren Wein und nur die Anderen kennen offensichtlich weinkundliche Fachbegriffe? Oder  Sie stehen vor dem Ladenregal und wissen nicht, was Sie genau mit den ...



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