Kurse / Essen und Trinken

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Ina Köpf

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Jennifer Lächele

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Kursangebote

30Jan. 2020
Der Kurs füllt sich

(Kurs Nr. 192-42255) Die Küche des Südostens Brasiliens

30. Januar 2020 | 18:30 bis 21:30 Uhr | Siegburg

Brasilien ist das fünftgrößte Land der Welt und jede seiner Regionen hat ihre eigene Küche. Aus dem Südosten des Landes um die Metropolen Rio de Janeiro und São Paulo kommen dabei die wohl bekanntesten brasilianischen Gerichte. Viele sind durch ...

31Jan. 2020
Der Kurs ist ausgebucht

(Kurs Nr. 192-42228) Hablar - comer - cocinar en español: Tapas, vino y conversación

31. Januar 2020 | 18:30 bis 21:30 Uhr | Neunk.-Seelscheid

Köstliches Fingerfood reichen die Spanier als Tapas an der Bar. Fisch, Gemüse, Fleisch und Reis kommen in lecker gewürzten Varianten daher. Mit einem Glas vino tinto und angeregten Gesprächen eine willkommene Zwischenmahlzeit.
Genauso findet ...

12Feb. 2020
Der Kurs ist frei

(Kurs Nr. 201-30772) Low Carb für echte Kerle - viel Mann, wenig Kohlenhydrate

12. Februar 2020 | 18:00 bis 21:30 Uhr | Neunk.-Seelscheid

Von der Low Carb-Küche haben Sie schon mal gehört und sind neugierig? Sie möchten mal unter Männern ein paar Gerichte ausprobieren, bei denen die Kohlenhydrate reduziert sind? Es geht nämlich auch lecker, wenn Kartoffeln, Nudeln und Co. nicht mit ...

14Feb. 2020
Der Kurs ist ausgebucht

(Kurs Nr. 201-30731) Kulinarischer Streifzug durch Venedig

14. Februar 2020 | 17:00 bis 21:30 Uhr | Siegburg

Ein Cappuccino auf dem Markusplatz, ein Kunstbesuch im Dogenpalast, eine Gondelfahrt über den Canale Grande - Venedig ist ein romantisches Traumziel. Es lohnt auch, die verschiedenen Stadtteile, die Sestieri, zu erkunden. Dabei stößt man unweigerlich ...

02März 2020
Der Kurs ist fast voll

(Kurs Nr. 201-30730) Krimidinner
Der Friseur von Sevilla - Spanisches Menü in zwei Akten

02. März 2020 | 18:00 bis 21:45 Uhr | Siegburg

Spannung, Spiel und köstliche Speisen - an zwei Abenden verwandelt sich unsere Küche in einen Tatort. Um uns auf den Sevilla-Krimi einzustimmen, schnuppern wir am ersten Abend in die spanische Küche hinein. Sangria de Cave, feurige Paella, klassische ...

02März 2020
Der Kurs ist frei

(Kurs Nr. 201-30743) Leinsamen und Buchweizen - heimisches Superfood

02. März 2020 | 18:00 bis 21:30 Uhr | Windeck

Quinoa, Chiasamen und Goji-Beeren sind gesund, aber teuer und nicht regional. Heimisches Superfood bietet die gleichen guten Nährstoffe, ist günstiger und nachhaltig. Lernen Sie die Vielfalt von Leinsamen und Buchweizen kennen. Leinsamen bereichern ...

04März 2020
Der Kurs ist frei

(Kurs Nr. 201-30401) Fasten - Die Heilkraft des Verzichts

04. März 2020 | 18:00 bis 20:45 Uhr | Hennef

Welche Fastenformen gibt es? Welche ist für mich am besten geeignet? Muss es gleich eine ganze Woche sein? Sind regelmäßige einzelne Tage nicht effektiver? Wann sollte ich besser nicht fasten? Wie geht es nach dem Fasten mit dem Essen weiter? ...

04März 2020
Der Kurs ist ausgebucht

(Kurs Nr. 201-30737) Tel Aviv tischt auf

04. März 2020 | 18:30 bis 21:30 Uhr | Siegburg

Die junge israelische Metropole am Mittelmeer gilt als weltoffen, bunt und modern. Kulturell wie kulinarisch verschmelzen jüdische, arabische, osteuropäische und nordafrikanische Traditionen. Deshalb gilt die Küche Tel Avivs als eine der ...

05März 2020
Der Kurs ist frei

(Kurs Nr. 201-30710) Kochen für's Klima

05. März 2020 | 18:00 bis 21:30 Uhr | Lohmar

Unsere Ernährungsgewohnheiten tragen mehr zur Klimaerwärmung bei als der Straßen- und Flugverkehr. Zeit zu handeln! Kulinarisch können wir das Klima schützen, indem wir regionale Bio-Produkte kaufen, weniger Fleisch und Milchprodukte konsumieren, ...

06März 2020
Der Kurs füllt sich

(Kurs Nr. 201-30761) Das Gute liegt so nah - Weine von der Nahe

06. März 2020 | 18:30 bis 21:30 Uhr | Siegburg

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07März 2020
Der Kurs ist ausgebucht

(Kurs Nr. 201-30732) Blitzrezepte aus der italienischen Küche

07. März 2020 | 10:30 bis 15:00 Uhr | Siegburg

Aromatische Tomaten, duftende Kräuter und köstliche Nudeln - bei italienischer Küche läuft jedem das Wasser im Mund zusammen. Die tollen Gerichte aus Italien gibt es auch in der Blitzvariante. So genießen Sie auch nach Feierabend noch eine ...

11März 2020
Der Kurs füllt sich

(Kurs Nr. 201-30720) Blüten, Knospen, Keimlinge - Kochen mit Baumfrüchten

11. März 2020 | 17:30 bis 21:00 Uhr | Ruppichteroth

Auch im Frühjahr schenken uns die Bäume Essbares, was voller Vitalstoffe und Geschmack steckt.
Kandierte Haselkätzchen mit Brokkoli, Wildkräuter-Salat mit Ahornkeimlingen, Kräuterquark mit Zaubernuss-Blüten, Smoothie aus frisch ausgetriebenen ...

13März 2020
Der Kurs füllt sich

(Kurs Nr. 201-30409) Bienenwachssalben mit Kräutern

13. März 2020 | 18:00 bis 21:15 Uhr | Siegburg

Schon das Bienenwachs alleine ermöglicht es uns, wunderbar duftende Schutzsalben selbst herzustellen. Mit naturbelassenen Heilpflanzen kombiniert, bieten sie so manchen Vorteil gegenüber den industriell gefertigten Produkten.

Daniil Tsiormpatzis ...

13März 2020
Keine Online-Buchung

(Kurs Nr. 201-50004) Fortbildung GenussbotschafterIn mit der Sarah Wiener Stiftung

13. März 2020 | 09:00 bis 17:00 Uhr | Siegburg

Kindern Lust aufs Kochen machen, damit sie sich selbstbestimmt, genussvoll und ausgewogen ernähren - das will die Ernährungsbildungsinitiative "Ich kann kochen!" der gemeinnützigen Sarah Wiener Stiftung und der BARMER. Um möglichst viele Kinder auf ...

14März 2020
Der Kurs ist ausgebucht

(Kurs Nr. 201-40680) The Taste of India - Preparing a Full Indian Menu

14. März 2020 | 16:30 bis 20:30 Uhr | Siegburg

Would you like to combine learning English and cooking food? In this Indian cooking class, you will prepare a range of special dishes for a complete menu: tandoori chicken, potato curry, ghee rice, pineapple chutney, mango lassi and papadums. ...

15März 2020
Der Kurs ist fast voll

(Kurs Nr. 201-30752) Kreative Tortenkunst für Anfänger

15. März 2020 | 10:00 bis 17:00 Uhr | Sankt Augustin

Tolle Torten sind das Highlight bei festlichen Anlässen. Damit das Kunstwerk gelingt und lecker schmeckt, braucht es etwas Übung und Profi-Tricks.

Elke Koch-Ulrich ist Konditorin und Meisterin der Motivtorten. Schritt für Schritt erklärt sie die ...

19März 2020
Der Kurs füllt sich

(Kurs Nr. 201-30408) Dinkel - Das gesunde Korn
Vortrag

19. März 2020 | 19:00 bis 20:30 Uhr | Siegburg

Dinkel war lange Zeit in Vergessenheit geraten, erfährt aber bereits seit Jahren eine berechtigte Renaissance. Heilkundige vergangener Jahrhunderte wussten Getreide nicht nur als Nahrungsmittel, sondern ebenso als Heilpflanze zu schätzen und zu ...

19März 2020
Der Kurs ist ausgebucht

(Kurs Nr. 201-30735) Mezedes - griechische Vorspeisen

19. März 2020 | 18:00 bis 21:30 Uhr | Siegburg

Mezedes stehen in Griechenland in kleinen Portionen auf dem Tisch und jeder bedient sich nach Belieben. Ideal für laue Sommerabende zu Hause!

Viele Mezedes lassen sich sehr schnell und einfach zubereiten. Frikadellen mit einem Spritzer Ouzo, ...

20März 2020
Der Kurs ist frei

(Kurs Nr. 201-30711) Lebensmittel retten
Ein Abend mit foodsharing Bonn

20. März 2020 | 18:00 bis 21:00 Uhr | Sankt Augustin

Aussortiert, übriggeblieben, mit der ein oder anderen Delle, aber häufig noch mit inneren Werten: In Deutschland landen pro Jahr mehr als 10 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Oft nur, weil sie nicht den Standards von Supermärkten, Bäckereien ...

21März 2020
Der Kurs ist ausgebucht

(Kurs Nr. 201-30733) Italien: Küche mit Leidenschaft

21. März 2020 | 10:30 bis 15:00 Uhr | Siegburg

Die Küche Italiens inspiriert immer wieder aufs Neue. Die verschiedenen Regionen locken mit unerschöpflichen Rezepten und Ideen, die wir neu kombinieren.
Verschiedene Crostini servieren wir als Antipasti zu unserem mehrgängigen Menü. Ein ...

22März 2020
Der Kurs füllt sich

(Kurs Nr. 201-30751) Osterbäckerei

22. März 2020 | 11:00 bis 15:00 Uhr | Siegburg

Frühling, Ostern und das gemütliche Beisammensitzen mit der Familie oder Freunden gehören zusammen. Ob klassisch oder hip - leckeres Gebäck darf hier nicht fehlen.

Wir backen kleine Zitronen-Tartes im Glas, Hefegebäck mit und ohne Schokolade, ...

23März 2020
Der Kurs ist fast voll

(Kurs Nr. 201-30770) Männer kochen anders als Frauen

23. März 2020 | 18:30 bis 21:30 Uhr | Hennef

Das tun sie nicht schlechter, nicht besser, aber einfach anders und oftmals verrückter. Männer machen sich keinen Stress mit einer aufwendigen Tischdeko oder geometrisch exakt angeordneten Bestecken. Dafür zeigen sie sich experimentell beim ...

27März 2020
Der Kurs ist frei

(Kurs Nr. 201-40822) Un rendez-vous gourmand
Desserts français

27. März 2020 | 18:00 bis 21:00 Uhr | Siegburg

Frankreich ist ein Land für Genießer. Das gemeinsame Essen wird zelebriert und findet sein meist süßes Ende mit Köstlichkeiten wie fondant au chocolat, tarte tatin, clafoutis aux cerises, éclair oder flan pâtissier.
Entdecken Sie mit Anne-Marie ...

31März 2020
Der Kurs füllt sich

(Kurs Nr. 201-30754) Desserts aus aller Welt

31. März 2020 | 18:00 bis 21:45 Uhr | Hennef

Lieben Sie auch den süßen Abschluss nach einem leckeren Essen? Dann kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise rund um den Globus und probieren dabei klassische und neue Desserts wie Palatschinken aus Österreich, Feigenmus mit einem Hauch ...

01Apr. 2020
Der Kurs ist ausgebucht

(Kurs Nr. 201-30741) Bunte Bowl-Rezepte

01. April 2020 | 18:00 bis 21:30 Uhr | Lohmar

Der kulinarische Trend schlechthin sind Food-Bowls. In einer gut gefüllten Schale verbinden sich frisches Gemüse, eine sättigende Komponente und Fleisch, Tofu oder Ei mit einem passenden Dressing. Nicht nur hübsch und lecker, sondern auch praktisch ...

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