Erleben Sie die traditionelle römische Küche, wie sie zu Hause in Lazio zubereitet wird – ehrlich, herzhaft und voller Geschmack! In diesem Kochkurs lernen Sie die Klassiker der römischen Hausmannskost kennen, von cremigen Pastagerichten über würzige Fleisch- und Gemüsegerichte bis zu frischen Antipasti.  

Unter professioneller Anleitung bereiten Sie typische Spezialitäten Roms und Umgebung zu: z. B. Pasta alla Carbonara, Pasta all’Amatriciana, Cacio e Pepe, Saltimbocca alla Romana und Artischocken auf römische Art. Sie entdecken die einfachen Tricks, mit denen diese traditionellen Gerichte zu Hause genauso gut gelingen wie in der römischen Küche.  

Ihr Kursleiter erwartet Sie zu Kursbeginn mit einer bereits vorbereiteten kulinarischen Aufmerksamkeit und am Ende genießen Sie gemeinsam Ihre Kreationen – ein kulinarischer Spaziergang durch Lazio, der Ihnen den Geschmack Roms direkt nach Hause bringt.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze und Behälter für eventuelle Reste