Kurse / Essen und Trinken / Kreative Tortenkunst für Anfänger*innen


16Dez. 2023
Der Kurs ist abgelaufen

(Kurs-Nr. 232-30753Z) Kreative Tortenkunst für Anfänger*innen

Veranstaltungsort:
Siegburg, Gesamtschule Neuenhof; Küche,
Datum:
Samstag, 16.12.2023
Kursleiter(in):
Elke Koch-Ulrich
Wochentage:
Sa.
Dauer:
1 Tag
Uhrzeit:
10:00 – 17:00 Uhr
Unterrichtsstunden gesamt:
9,33
Entgelt:
62,80 EUR
Max. Teilnehmendenzahl:
8
Materialliste:
Im Entgelt sind 18,00 EUR für Verbrauchsmaterialien enthalten.
Tolle Torten sind das Highlight bei vielen festlichen Anlässen. Damit das Kunstwerk gelingt und lecker schmeckt, braucht es etwas Übung und Profi-Tricks. Elke Koch-Ulrich ist Konditorin und Meisterin der Motivtorten. Schritt für Schritt erklärt sie die einzelnen Bestandteile, vom Kuchenboden bis zum kleinsten Deko-Objekt. Gemeinsam stellen Sie drei Buttercremes als Füllung her: Swiss Meringue, französische Buttercreme und Milchmädchen-Buttercreme. Auf Wunsch üben Sie zunächst an einem Tortendummy, wie Sie Torten mit Fondant überziehen. Dann gestalten Sie Ihre eigene Torte in herbstlicher Optik, die Sie zu Hause am Kaffeetisch mit Ihren Lieben genießen können.

Die Materialkosten sind berechnet für den Verbrauch der Zutaten und Arbeitsmaterialien vor Ort.
Bei der Kursleiterin können Sie ein Set aus Tortenuntersetzer und Transportkarton zum Selbstkostenpreis erwerben.

Bitte mitbringen: ein Geschirrtuch, einen Behälter für die Torte
16.12.2023, 10:00 - 17:00 Uhr | Gesamtschule Neuenhof; Küche