Kurse / Essen und Trinken / Kreative Tortenkunst für Anfänger*innen


03Apr. 2022
Der Kurs ist abgelaufen

(Kurs-Nr. 221-30751Z) Kreative Tortenkunst für Anfänger*innen

Veranstaltungsort:
Siegburg, VHS-Studienhaus; Küche,
Datum:
Sonntag, 03.04.2022
Kursleiter(in):
Elke Koch-Ulrich
Wochentage:
So.
Dauer:
1 Tag
Uhrzeit:
10:00 – 17:00 Uhr
Gesamtstundenzahl:
9,33
Entgelt:
61,80 EUR
Max. Teilnehmerzahl:
8
Zusätzliche Informationen:
Im Entgelt sind 17,00 EUR für Lebensmittel und Transportkarton enthalten.
Tolle Torten sind das Highlight bei festlichen Anlässen wie Ostern. Damit das Kunstwerk gelingt und lecker schmeckt, braucht es etwas Übung und Profi-Tricks. Elke Koch-Ulrich ist Konditorin und Meisterin der Motivtorten. Schritt für Schritt erklärtsie die einzelnen Bestandteile, vom Kuchenboden bis zum kleinsten Deko Objekt. Gemeinsam stellen Sie zwei Buttercremes als Füllung her: Swiss Meringue undfranzösische Buttercreme. Das Royal Icing für die Dekoration fertigen Sie bei Bedarf selbst. An einem Tortendummy üben Sie zunächst, wie Sie Torten mit Fondant überziehen. Dann gestalten Sie Ihre eigene Wichtel-Torte, die Sie zu Hause am Kaffeetisch genießen können.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Behälter für Reste. Die Kursleiterin bringt einen passenden Transportkarton für Ihre Torte mit.
03.04.2022, 10:00 - 17:00 Uhr | VHS-Studienhaus; Küche