VHS Rhein-Sieg - Lernen, was ich können will.

Kurse / Essen und Trinken / Internationale Küche

Ihre Ansprechpartner

Ina Köpf
Fachbereichsleiterin
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Jennifer Lächele
Sachbearbeiterin
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Kursangebote

17Sept. 2020

(Kurs-Nr. 202-30735) Eine kulinarische Reise durch Griechenland

17. September 2020 | 18:00 bis 21:30 Uhr | Siegburg

Ägäis, Makedonien, Thessalien, Peloponnes, Kreta, Ionische Inseln - die Küche Griechenlands ist geprägt von den verschiedenen regionalen Kulturen und ihren typischen Produkten. Traditionelle Gerichte wie Fisch a la Spetsiota, Fleischpita Thrakiens, ...

01Okt. 2020

(Kurs-Nr. 202-30737) Mezze - kleine Köstlichkeiten auf dem Silbertablett

01. Oktober 2020 | 18:00 bis 21:30 Uhr | Siegburg

Sie sind ein wahres Fest für die Sinne und Vielfalt pur: Mezze, orientalisches Fingerfood, das in vielen kleinen bunten Schalen auf einem Tablett serviert wird. Hierbei entfaltet sich die Opulenz und Kreativität der orientalischen Küche am ...

26Okt. 2020

(Kurs-Nr. 202-30730) Krimidinner
Der Fluch der Pirateninsel - karibisches Menü in zwei Akten

26. Oktober 2020 | 18:00 bis 21:45 Uhr | Siegburg

Spannung, Spiel und köstliche Speisen - an zwei Abenden verwandelt sich unsere Küche in einen Tatort. Um uns auf den Piraten-Krimi einzustimmen, bereiten wir am ersten Abend karibisch angehauchte Gerichte zu. Auf dem Speiseplan stehen pfeffrige ...

31Okt. 2020

(Kurs-Nr. 202-30731) Kulinarischer Streifzug durch Venedig

31. Oktober 2020 | 10:30 bis 15:00 Uhr | Siegburg

Ein Cappuccino auf dem Markusplatz, ein Kunstbesuch im Dogenpalast, eine Gondelfahrt über den Canale Grande - Venedig ist ein romantisches Traumziel. Es lohnt auch, die verschiedenen Stadtteile, die Sestieri, zu erkunden. Dabei stößt man unweigerlich ...

14Nov. 2020

(Kurs-Nr. 202-30740A) Schwäbische Küche mit belgischem Bier
Deutsch-belgische Freundschaft zum Schmecken

14. November 2020 | 17:00 bis 21:00 Uhr | Siegburg

Filip, der Belgier, und Uwe, der Schwabe, zeigen, wie gut das Crossover aus schwäbischer Küche und belgischem Bier funktioniert. Wir bereiten handgeschabte Spätzle als Käsespätzle mit Weißbier zu, außerdem Laubfrösche mit einer ...

20Nov. 2020

(Kurs-Nr. 202-40922) Parlare, cucinare, mangiare - Antipasti siciliani

20. November 2020 | 18:00 bis 21:00 Uhr | Siegburg

Sizilien - das sind antike Theater, barocke Kirchen, Sonne, Meer und vor allem eine hervorragende Küche. Ein Abendessen unter der tief stehenden Sonne auf der größten Insel des Mittelmeers beginnt dabei klassisch mit köstlichen Antipasti. Ihren ...

25Nov. 2020

(Kurs-Nr. 202-30738) Wir wickeln Sie ein! Mexikanische Tortillas & Co.

25. November 2020 | 18:00 bis 21:30 Uhr | Siegburg

Die bunte mexikanische Küche ist ein grandios-scharfes Potpourri aus indigener und spanischer Kochkunst. Typisch sind die Tortillas, Fladen aus Mais- oder Weizenmehl, die gerollt und gefüllt werden. Sie gibt es in vielen Varianten mit mariniertem ...

26Nov. 2020

(Kurs-Nr. 202-42232) Hablar - comer - cocinar en español: Tapas, vino y conversación

26. November 2020 | 18:30 bis 21:30 Uhr | Neunk.-Seelscheid

Köstliches Fingerfood reichen die Spanier als Tapas an der Bar. Fisch, Gemüse, Fleisch und Reis kommen in lecker gewürzten Varianten daher. Mit einem Glas vino tinto und angeregten Gesprächen sind sie eine willkommene Zwischenmahlzeit.
Genauso ...

28Nov. 2020

(Kurs-Nr. 202-30740B) Schwäbische Küche mit belgischem Bier
Deutsch-belgische Freundschaft zum Schmecken

28. November 2020 | 17:00 bis 21:00 Uhr | Siegburg

10Dez. 2020

(Kurs-Nr. 202-30736) Kulinarische Geschenke zu Weihnachten

10. Dezember 2020 | 18:00 bis 21:30 Uhr | Siegburg

Weihnachten ist das Fest der Liebe: Zeit füreinander haben, beisammensitzen, seine Liebsten mit kleinen Geschenken bedenken. Selbstgemachte kulinarische Überraschungen kommen dabei besonders gut an.

Das können süße Köstlichkeiten wie Pralinen, ...

16Jan. 2021

(Kurs-Nr. 202-30732) Eine kulinarische Reise durch Sardinien

16. Januar 2021 | 10:30 bis 15:00 Uhr | Siegburg

Wegen ihrer wunderschönen Strände, den majestätischen Bergen und dem verwunschenen Hinterland lockt die italienische Insel Sardinien jedes Jahr viele Besucher an. Aber auch kulinarisch hat sie einiges zu bieten.
Typisch sind die rustikale ...

20Jan. 2021

(Kurs-Nr. 202-30739) Kochen, wo der Pfeffer wächst - die neue Bali-Küche

20. Januar 2021 | 18:00 bis 21:30 Uhr | Siegburg

Bali, die wunderschöne Insel der Götter im indischen Ozean, lädt zum gesunden Kochen und Genießen ein. Das kleine Bali hat sich zum Hotspot für gesundheitsbewusste junge Menschen entwickelt, die ihren Einfluss auch auf die balinesische Küche haben. ...

23Jan. 2021

(Kurs-Nr. 202-30733) Winterliche Toskana

23. Januar 2021 | 10:30 bis 15:00 Uhr | Siegburg

Die Toskana ist zu jeder Jahreszeit eine Reise wert. Im Winter kann man nicht nur die sanfte Hügellandschaft in Ruhe genießen, sondern es sich auch kulinarisch so richtig gut gehen lassen. Und wenn man gerade nicht reisen kann, holt man sich die ...

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